Chicharrones de lomo de atún rojo
& Palo Cortado
1º
Tortillita de camarones
& Fino
2º
Mejillones, plancton y algas
& Manzanilla
3º
Patata rellena de setas de temporada
& Manzanilla
4º
Churros de gallo
& Fino
5º
Chicharrones en adobo
& Manzanilla
6º
Lasaña de atún rojo glaseada con salsa holandesa
& Manzanilla
7º
Berenjena escabechada, queso dulce, mojama y hierbabuena
& Amontillado
8º
Lomo de sardina en Vinagre de Jerez sobre galletita, tomate asado y parmesano
& Palo Cortado
9º
Chicharrón especial al corte con limón y sal
& Fino
10º
